Comprendre les normes alimentaires et corporelles pour intervenir auprès des immigrant.e.s l’Afrique avec le diabète de type 2
GISÈLE MANDIANGU NTANDA, PhD, chercheuse postdoctorale, Institut universitaire SHERPA; Université du Québec en Outaouais
Le taux de prévalence du diabète de type 2 est plus élevé au sein de certains groupes de population.L’acte alimentaire et la corporalité, deux dimensions sociales ancrées dans un système de représentations socioculturelles, jouent un rôle essentiel dans l’avènement de cette maladie. Les résultats de notre étude ethnographique menée auprès de personnes immigrantes originaires de l’Afrique subsaharienne vivant avec le diabète de type 2 révèlent, entre autres, que les systèmes de normes sont dans la plupart des cas différents de ceux auxquels certaines personnes s’identifient et adhèrent. Par conséquent, les personnes souffrant du diabète se trouvent souvent dans de conflits de normes difficilement conciliables.
